Suši - ritinėlio formos, vieno kąsnio žuvies patiekalas. Sušius sudaro salstelėjusio acto mišiniu apšlakstyti ryžiai ir žalia žuvis su jūros gėrybėmis bei daržovėmis. Šio patiekalo kilmė yra Kinija ir čia jis buvo vadinamas narezushi. Tuo metu tai buvo fermentuotų ryžių ir stipriai sūdytos žuvies patiekalas. Tokį gamybos būdą kinai rinkdavosi ne dėl skonio, o dėl ilgesnio produkto panaudojimo laikotarpio. Ilgainiui šis ryžių ir žuvies gaminys keitėsi ir maži ritinėliai tapo gardžiu užkandžiu. Šiomis dienomis, suši užsitikrino savo vietą, kaip puikus patiekalas, plačiai paplitęs visame pasaulyje. AJI Bambukinis kilimėlis sušiams yra specialiai pagamintas patogiam ir sklandžiam sušių ritinėlių sukimui. Prie šio kilimėlio nelips ryžiai bei nesunkiai bus paruošiami sušiai namuose. Naudojimas: Yra nesudėtingas būdas kaip sukti sušius: ant bambukinio kilimėlio reikia padėti dumblio lapą, blizgia puse į apačią. Sudrėkinkite rankas ir dėkite specialiai išvirtus ryžius paspaudžiant ant pasitiesto dumblių lapo ir formuokite ryžių sluoksnį. Viršuje palikite 3cm laisvą plotelį. Tuomet apačioje, šiek tiek toliau nuo krašto, dėkite pasirinktus sušiui ingredientus. Patartina įdaro neperkrauti, nes tuomet nepatogu sukti ir po to pjaustyti. Po to vis keldami kilimėlio apačią, vyniokite suktinuką vis spaudžiant viską kilimėliu. Baigus sukti, atsargiai išvyniokite kilimėlį ir drėgnu pirštu prispauskite laisvą dumblio lapo kraštelį prie ryžių. Informacija ant produkto pakuotės gali skirtis nuo puslapyje nurodytos sudėties. Vadovaukitės informacija esančia ant pakuotės, nes ji yra visada teisinga.